Проживание и питание.

Есть основные требования, которые мы предъявляем к тем пансионатам и домам отдыха, в которых проходят наши лагеря. Перед тем, как организовать где-либо детский лагерь, мы тщательно проверяем соответствие базы отдыха нашей специфики.

Итак, вот те качества, которыми должны обладать наши лагеря:

  1. Территория хорошо огорожена и охраняется. При входе на территорию спрашиваются документы и к кому направляется человек. Охранник сверяет информацию по нашим спискам. Въезд на территорию лагеря запрещен, кроме экстренных случаев. Территория регулярно убирается и хорошо освещена.
  2. По своей структуре территория должна быть не очень большая, но и не маленькая. Без каких-либо недостроенных домов или аварийных участков. Все служебные постройки хорошо огорожены или вынесены за территорию лагеря. Желательно, что на местности было много зелени, деревьев. Или лесо-парковая зона должна непосредственно примыкать к лагерю (для игр).
  3. Постройки. На территории всегда несколько спортивных площадок – футбольное поле, баскетбольная и волейбольная площадки. Иногда есть теннисные корты, зимой каток. Отдельное здание для дискотек и Парламентов. Это может быть кино-концертный зал (клуб), а летом открытая эстрада. Клуб с освещением, микрофонами, колонками и другой аппаратурой для проведения мероприятий.  На территории всегда есть беседки для занятий по английскому и отрядных собраний. Чаще всего есть и крытый бассейн, куда мы ходим за дополнительную плату и только по желанию. На базе или рядом с лагерем есть магазин или бар, где мы покупаем сладости, газировку и всякие приятные мелочи.
  4. Корпус, где мы живем. Кирпичный или блочный, хорошо отапливаемый и освещенный. Входная дверь на ночь закрывается на ключ, ключ у дежурного. Все знают, где в любой момент времени он находится. Этажность не важна, но не более 4 этажей. В корпусе есть по холлу (игровой или аналогичному помещению) – минимум на 15-20 человек. В холле стулья, диваны, кресла или коврики для сидения. В корпусе есть телефон, телевизор, холодильник. Желательно иметь сушилку, чемоданную и гладильную комнаты (не везде есть). Все розетки должны работать, кроме младшего лагеря. В корпусе также есть хозяйственная комната для хранения матбазы и другого инвентаря.
  5. Комната, номер. Самый главный наш принцип выбора базы  - наличие в номерах удобств. Комната может быть на 2-5 человек. Это непринципиально, главное, чтоб всем хватало места по нормам СЭС. В комнате на каждого ребенка есть кровать, тумбочка, полка в шкафу и плечики в том же шкафу. Из белья всегда есть простыня, наволочка, пододеяльник, одеяло, покрывало и полотенце. Полотенца выдают  разные, поэтому мы все же рекомендуем брать хотя бы одно из дома. Окна в комнате должны хорошо открываться и закрываться. Комнату проветривают через форточку 2-3 раза в день во время отсутствия детей. Летом на окнах стоят накомарники. Удобства могут быть на комнату, или на 2, если это блочное размещение 2+2. удобства включают в себя туалет, душ или ванную, раковину и зеркало. В ванной есть полотенцесушитель, где можно повесить полотенца или посушить белье. Всегда выдается туалетная бумага и мыло (на 2 недели не всегда хватает, так что рекомендуем брать еще и своё.) Вожатые или администрация заводят на комнату «паспорт», где отмечают все предметы в комнате и в каком что состоянии. Подписи ребенка, вожатого, горничной. В конце смены комната сдается по этому паспорту. Недочеты и поломки оплачивают те, по чьей вине это случилось. Детские комнаты не запираются. На вожатских комнатах всегда висят опознавательные таблички.
  6. Питание. В наших лагерях предусмотрено 4-5 разовое питание. Это завтрак, обед, полдник, ужин и 5-е питание или вечерник. Все питание сбалансировано по калориям и наличию углеводов-белков-жиров. Наш врач всегда проверяет меню и снимает пробу. Завтраки у нас всегда состоят из нескольких блюд. Это может быть каша, йогурт и бутерброд с  колбасой. Или омлет и сосиски с горошком. Пьем мы обычно чай. В некоторых лагерях еще и дают детский кофе. Наш принцип такой, чтоб ребенок хоть что-нибудь обязательно съел за завтраком, поэтому их мы и стараемся разнообразить. Обед обычно состоит из 3х блюд. Салат, суп и горячее. Запиваем все компотом или соком. На полдник у нас сок, чай, какао или кисель с выпечкой или какими-либо другими сладостями и фруктами. На ужин у нас всегда тоже 2 блюда. Это салат и горячее. Иногда вместо салата могут быть оладушки или блинчики. 5-е питание – это фрукты, питье и что-либо сладкое. Эту еду мы раздаем после всех наших вечерних мероприятий уже в корпусе – разносим по комнатам. Если у ребенка аллергия на какие-либо продукты, то их всегда заменяют. Жаль, что родители иногда забывают об этом написать в анкете.

Приблизительное среднее меню на несколько дней:

1 мая

  • ЗавтракЙогурт,  каша рисовая, бутерброд с с/к колбасой, чай
  • ОбедСалат "Здоровье", борщ, вареный картофель, азу, сок
  • ПолдникВафли «Причуда» шоколадные, сок
  • УжинКотлета, винегрет, пюре, чай
  • ВечерникАпельсин, 2 шок. конфеты «Маска»

2мая

  • ЗавтракОмлет, сосиски, хлеб с маслом, чай
  • ОбедМорковь с чесноком, рассольник, плов, кетчуп, компот
  • ПолдникВыпечка, сок
  • УжинРыбный салат, отбивная, гречка, чай
  • ВечерникБанан, «Чудо молоко ванильное»

3мая

  • ЗавтракЙогурт, котлета с вермишелью, кетчуп, чай
  • ОбедСвекла с чесноком и черносливом, харчо, мясо тушеное, рис, компот
  • ПолдникГруша, булочка с изюмом. чай
  • УжинПомидоры + огурцы, курица, картошка, чай
  • ВечерникМинеральная вода, Печенье «Юбилейное» шоколадное

4мая

  • Завтрак2 горячих бутерброда с сыром и колбасой, йогурт, кофейный напиток
  • Обедсалат Греческий, солянка, бефстроганов с макаронами, компот
  • ПолдникПирожок с курагой,  какао
  • УжинВинегрет, курица с пюре, чай
  • ВечерникЯблоко, зефир